Új termékeket kóstoltatatott és tesztelt családi-szakmai napon a lelei Malea Sajtolóüzem
A hidegen sajtolt olajok mellé új termékeket, különféle krémeket és pástétomokat is bevezetne a piacra a Tiarella kft, akik 4 éve tették székhelyüket a településre.
A Malea termékek gyártója és forgalmazója a Tiarella Kft. 1993-ban alakult, és a kezdetektől fogva arra törekszik, hogy egyre bővülő tevékenységekkel és folyamatosan fejlődő technológiával a legkülönbözőbb megrendelői igényeket is teljes körűen képes legyen kiszolgálni. A vállalkozás ügyvezető-tulajdonosa Siket Ákos elkötelezett és képzett mezőgazdász, munkája a hobbija is, szőlő, fűszerpaprika, napraforgó és olajtök termesztéssel is foglalkozik, és ezen termékek feldolgozása kapcsán tapasztalt olyan kiaknázatlan lehetőségeket, amelyek láttán saját kezébe vette a késztermék előállítást is. Maroslelén 2012-ben épült meg az az olajsajtoló kisüzem, amelyben a Malea termékek készülnek. A Malea olajok kíméletes hideg sajtolási technológiával készülnek csigás növényi olajprés használatával, amelyek biztosítják az egyenletes teljesítményt. A minőség fokozásához a lepréselt olajnak meghagyjuk a megfelelő ülepedési időt, majd végső lépésként megszűrjük egy olajszűrő segítségével, csak ezután kerülnek palackozásra.
Skultéty Aranka a Malea Sajtolóüzem üzemvezetője a Rádió 7 és a Promenád24 érdeklődésére elmondta, a kft 4 éve vette át az önkormányzat által létrehozott gyárban a termelést. Azóta egyre szélesebb termékpalettát dolgoztak ki. A hidegen sajtolt olajok és a melléktermékként megjelenő pelletek és lisztek mellett élelmiszeripari mérnöki segítséggel most krémeket, pástétomokat is kikísérleteztek. Ezek már tartalmaznak paprikát és fokhagyát és fűszereket. A termékek glutén és tojásmentes változatban készülnek, allegrén csak a mustárt tartalmazó krémben található.
A termékeket helyben, a környéken és a vármegye különböző üzleteiben is megtalálhatják az érdeklődők.
Malea Életmód Nap keretében most egy szakmai és családi programot szervezett, hogy a nagyközönségnek is bemutassák termékeiket és a munkafolyamatokat, sőt, új fejlesztésű termékekeiket egy kóstoltatás és véleményezés után dobják majd piacra.
Az eseményhez társrendezvényként egyéb bemutatók, beszélgetések, gyerekprogramok is társultak a helyszínen, így termékek börzéje, ugrálóvár, gyermekprogramok várták és 18 óráig várják a látogatókat.
Címkék:
Maroslele Drimba Tibor családi nap olaj üzem sajtolt tiarella kft skultéty aranka malea sajtoló új termék
