A makói Haluska család 20 éve süti óriási mennyiségben a palacsintát

A két évtized alatt bejárták Csongrád-Csanád vármegyét és összesen több mint 100 ezer adagot készítettek ebből a finomságból.

A makói Haluska család 20 éve járja Csongrád-Csanád vármegyét és különféle rendezvényeken óriási mennyiségben süti a palacsintát. Haluska Balázs, aki egykoron Gyenes Csaba atya kezdeményezésére kezdett el ezzel foglalkozni, arról számolt be: eleinte egyedül dolgozott, de most már testvérével, sógorával, édesanyjával és keresztszüleivel közösen készítik ezt a csemegét. A palacsintákat mindig ingyenesen osztják szét a rendezvények résztvevői között. A hétvégi nagylaki falunapon összesen 1200 adaggal örvendeztették meg a jelenlévőket.

Haluska Balázstól megtudtuk: legutóbb Nagylakon húsz kiló lisztet, tíz liter olajat használtak fel. A 8 fős csapat húsz palacsintasütővel dolgozott. Balázs olyan ügyes már, hogy egyszerre négy sütőben lévő félkész tésztát tud feldobni a levegőbe, hogy megfordítsa. A makói fiatalember Guinness-rekorder is, hiszen egymaga egyszerre húsz sütővel sütötte a palacsintát.

A makói származású Gyenes Csaba jóvoltából kedvelte meg Balázs is az óriási adagban és csapatban való palacsintasütést. Csaba atya 25 esztendeje szolgál plébánosként – jelenleg Tiszaszigeten, Újszentivánon és Kübekházán – de mind a mai napig aktívan süti a palacsintát. Az ország számos részén megfordult már a pap és csapata, de hívták már őket Erdélybe és Németországba is. Eddig több mint 600 ezer adagot készítettek és osztottak szét.

A makói család ezt a vonalat követi. Ők eddig Csongrád-Csanádot járták körbe. Elsősorban önkormányzati vagy jótékonysági rendezvényeken vesznek részt, hogy ezzel nagyon kedvelt csemegével vendégeljék meg a jelenlévőket. Balázs végzett egy rövid számolást: nagyjából 100 ezer palacsinta köszönhető már neki és a családjának.