fbpx
quotescamera408D8217-1508-42F1-8C7C-9B81D4D48B57BF2C6754-57F9-416E-81DD-671EE8AD8D71DD13BF45-FD0E-4F5E-BCB8-EE0968EEB4D2DD13BF45-FD0E-4F5E-BCB8-EE0968EEB4D292333EC4-7DF2-4B9F-A7BF-114B75EE0347chevron_thin_rightchevron-downchevron-firstchevron-lastchevron-leftchevron-nextchevron-prevchevron-right582A3CB2-04DA-4E39-837D-58C0907011FD582A3CB2-04DA-4E39-837D-58C0907011FDchevron-upA659D4DE-32ED-45A3-A6C5-A48FFE2B488D75140C12-4E5F-4759-9FD3-4300BCD98B0CB69DB86E-0DDE-4383-BD92-653067C2563303A7445C-E555-4556-9278-5815BF71C9AF16DD793C-5D61-45BF-AFAF-6DE315DB19D01A6A983E-3DA3-4A07-ACA8-60B780BA8F5Bsearch-bigD9E58768-0281-47D1-8191-45C7CE673AF893DB4080-7C8D-467D-8E27-6ECB71C8D144C6DE3A5E-B153-4D9B-9D7B-F226C80BCB9A1D118CCB-65D4-4236-8317-A87D534DDCA8001646AA-7655-4585-ADCC-738ED6F09280
2024. 04. 14. vasárnap
  -  Tibor
Vásárhely

Nagyszerű siker: aranyérmes lett a Corvin cukrász tanulója!

2024. március 07.

Március 5-én került megrendezésre Budapesten a Magyar Cukrász Ipartestület szervezésében, az V. Pataki János Emlékverseny. A rangos eseményen a legkiválóbb tehetségek mérkőztek meg egymással, köztük a Hódmezővásárhelyi SZC Corvin Mátyás Technikum és Szakképző Iskola cukrász tanulója, Koncz Kitti is.

Kitti a tanulói ”artisztika” kategóriában indult, ahol kemény ellenfelekkel kellett szembenéznie. Azonban elhivatottsága és a többhetes felkészülés meghozta a várt sikert. A „Harmónia” című alkotása kiemelkedett a mezőnyből, és a neves zsűri a legjobbnak ítélte. Ezt nemcsak egy aranyérem, hanem két különdíj is bizonyította.

A rendezvény szervezői minden felkészítő oktató és diák munkáját megköszönte, akik nélkül ez a sikeres verseny nem valósulhatott volna meg. Reménykednek, hogy a következőn is hasonlóan fényes eredmények születnek, és újabb diákok mutathatják meg tehetségüket a cukrászművészet terén.

Az ország legrangosabbnak tartott cukrászati versenye előtt Kitti egy hónapig gyakorolt, felkészítő oktatója, Bereczkiné Palócz Gyöngyi segítségével tervezte a kompozíciót, majd az indulás előtti három napban megfeszített munkával készítette elő karamell alkotását. A „Harmónia” címet viselő cukorszobrot a vízi világ ihlette, amelynek készítése során négyféle technikával dolgozott. Így jöttek létre az üreges, szálasított, öntött és fújt részletek.

Koncz Kitti elhivatott cukrásztanuló, aki mindig a tökéletességre törekszik, kedveli a kihívásokat, tudatosan tervezi az életét és a pályáját. Szeretne leérettségizni a szakmai vizsga után és további cukrászversenyeken részt venni – árulta el róla oktatója, Bereczkiné Palócz Gyöngyi.

A kemény munka és elhivatottsága eredményeként kapott Kitti „Tanuló artisztika” kategóriában aranyérmet, valamint a legmagasabb pontszámot elérő versenyzőnek járó különdíjat is hazahozhatta: a Magyar Zeelandia Kft. alapanyagokat és cukrászati eszközöket tartalmazó ajándékcsomagját. Ezeken felül a König-Units Kft. különdíját is megkapta. A versenyen való részvételét a Hódmezővásárhelyi Szakképzési Centrum támogatta.

Oktatói testületünk szeretettel gratulál Koncz Kitti eredményéhez, valamint Bereczkiné Palócz Gyöngyi felkészítő munkájához – összegzett Kovács Ágnes.