Tizenhét csapat jelentkezett eddig a Vásárhelyi Ízök Fesztiválja főzőversenyére

Ma éjfélig lehet nevezni a Vásárhelyi Ízök Fesztiváljának főzőversenyére, amit szombaton délelőtt tartanak meg a dr. Rapcsák András utcán, az Almáskertben.

A megmérettetésre eddig 17 csapat 36 étellel jelezte részvételi szándékát. Csáki Zsolt gasztro-szervező a Rádió 7-nek elmondta, tapasztalatai alapján egyre nagyobb az igény a gasztronómia iránt a városban. Mind a négy kategóriában érkezett jelentkezés, így főételek, levesek, sütemények és nemzetközi ízök vásárhelyi módra is készülnek a sétálóutcán.

„Néhány csapattal sikerült személyesen is beszélnem a héten. Mindenki nagyon aktívan készül, különleges ételek lesznek. A jelentkezési lapok szerint lesznek halételek is, amiket én nagyon régóta hiányolok a vásárhelyi ízök palettájáról. Ismét fontos szerepet kap a sertéshús is, kemencében, nyárson és bográcsban egyaránt. Igazi kuriózum ételeket tudunk majd megkóstolni” – nyilatkozta Csáki Zsolt.

borítókép archív, bfmk